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肖总 先生
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发布时间:2020-08-08 19:37:47
便利店加盟商们是怎么做出感动客户的陈列
陈列要“简单”,那是说陈列要按照逻辑,而“不简约”则是更高层次的升华,同一个陈列地点,尽可能地让顾客多停留、多观望、多购买。比如说我们讲的关联性陈列——面包区域放上奶酪、果酱;主题陈列——宝宝屋、个人护理中心、天下粮仓;布置漂亮的特殊陈列等。
陈列“不简约”也可以理解为陈列的生动化。生动化活动是通过对关注购买场合和消费场合的POP(购买点)特定战略及渠道战略的制定和执行来完成的。
顾客喜欢一个畅通的“购物通道光顾陈列的顾客在被“碰撞”几次后就不会待在那里了。
如果顾客是初次(或者你调整陈列后他初次走到这个区域)到这个区域,之前他是不知道这个通道通向何方的,当他走过来才发现这里根本就走不通,或者要费很大的力气才能绕出去(这种情况是有的),也就是我们卖场人为设置了很多这样的***区域,第-次他可能不会说什么,第二次、第三次再来时还是这样,结果就是我们前面说到的他会感到太“累”,以至于他不会有心情再呆在这个地方了,更甚至于他不会有心思再“欣赏”这个区域的商品了。
启示:通道要直、要通。留住你顾客的不是我们想当然设置的动线,而是我们更多地站在顾客角度出发去考虑的因素。
要管理好便利店员工需要做到以下几点:
1.站在员工的角度思考问题
所有员工离职的原因中很大一部分都是觉得:“老板在压榨我们”。的确,很多老板觉得自己既然已经花了钱就一定要物尽其用,因此尽可能多地将事情安排给员工,从而招致员工不满。这样的拉板是管理不好员工的,一定要时刻站在员工的角度思考问题。要给他们足够的福利和精神上的关心,让他们感受到温暖。只有做到了这一层面,员工才会自主地做事,并且用心工作。
自营便利店的优势
1. 同样规模的店铺选择自营的话投入资金相对加盟来说要少一些,获利也无需分给他人。
2. 自主运营,不论是产品的采购还是价格,自主权都在经营者自己手中。
3. 好的自营便利店经营者能够与顾客保持良好的社交关系,不论是价格优势还是友情关系都十分具有杀伤力。
4. 出现问题后能够自己随时调整,亏本后选择相应措施补救或者是尽早关门,相对来说能够减少投入损失。
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