东莞超市便利店加盟排行榜询问报价「多图」

如果说附近的便利店有一家做了即食商品，例如经营了盒饭、关东煮、早点等等。但确定这家店的相对的客流量就会比较多，在竞争中可以更胜一筹。

即食商品的毛利相对较高，虽然需要设备支持，但是销售量大，可以将设备成本很快收回。 供应即食餐点，该策略旨在与快餐店竞争，赢取更多顾客。在外食文化逐渐兴起并成为主流生活形态的同时，消费者也更注意食品安全和健康，因此提供鲜食、轻食的便利商店成为顾客的新选择，也直接替便利商店创造新的客流。例如国外有些便利店开始提供更多的色拉、新鲜果汁、轻食卷饼、三明治等，与已有的健康零食品类相辅相成，以更加开拓市场、吸引更多的人。

便利店实操：巧妙利用员工管理调动销售积极性

在便利店的经营中，员工是与消费者接触z多的人，也是推动销售的核心人物。一个好的便利店老板，也一定会z大程度地关心员工的心态。以下这些员工问题，你都注意到了吗？

1、压力

压力鸭梨山大，是店里员工常出现的不良心态，因为两点一线的枯燥生活，也因为不断增加的业绩要求。有这种心态的员工通常会很焦躁，脾气也不好。对有这种不良心态的员工，老板要适当给她们“减压”，***一些业余活动，比如爬山、唱K、踏青等，丰富员工的生活，转移员工注意力。

便利店的快速发展，吸引了越来越多人的关注。但是对便利店这种新型业态特征认识不够却导致了在便利店的经营上出现了大量的问题。有两个表现得非常突出：一个是便利店经营的小卖部化，另一个是便利店经营的超市化。这两种错误的经营理念表现在促销上，就是如下两种错误：

错误一、不用做促销

便利店经营小卖部化的人认为，便利店不同于超市，消费者绝大数多都是附近的居民，人们来消费者的主要原因是图方便、省时，因此不做促销这些消费者也会来。

错误二、以价格促销为主的大超市促销模式

便利店经营超市化的人则认为，我们经营很多的商品与超市没有多在差别，我们这里有的商品超市里也都有，因此促销可学着大超市以价格为导向来吸引更多的消费者。