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肖总 先生
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发布时间:2020-03-25 09:53:16
企业家很容易打开便利店,但是做一家商店并使便利店盈利并不是那么简单。
列如,便利店产品放置,即便利店老板经常说产品展示,做得好,做得不好会对便利店产生很大影响。
关于在互联网上展示商品的知识也很多。放置货物时,应按产品分类放置,销售量大的产品应放在顾客容易买到的位置。
事实是,销售量高的产品在短时间内是未知的,它需要便利店的长期统计,并根据外部环境而变化。
z畅销的产品类别也将发生变化,一些便利店一年或两年内不会改变产品的位置。
如何开一个小而精的社区便利店呢?
(一)面积不宜过大社区便利店是依靠便利性而取胜,不是依靠产品的种类,所以经营面积不宜过大通常以不超过100平方米为宜。经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,反而适得其反。
(二)要在“去路”开店选址环节有一句顺口溜:“三角窗,占两面,开在‘去路’更***”。具体的意思是,便利店一定要把路口的角,这样四个方向的顾客都能看到便利店。占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样更利于来往客人的关注,其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍。开在‘去路’更***是指便利店要开在下班的路上,因为人们上班忙没有时间左顾右盼,下班后要回家吃饭,就需要顺便买东西。所以这个方向选对了,业绩至少可以提高30%。
便利店加盟,合理的管理打造好生意:
1、增加经营项目
因为社区便利店的局限性,应该把增加经营项目列为首位目标,如各种增值服务项目中的代缴费、充值等,应该把总部新开发的但周围群体需要的经营项目纳入到经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、提高有效商品的引进
连锁便利店的商品***几乎是一样的规模,一样的布置,社区便利店可以尝试突破这种经营方式,形成各自的特色格调,适当改变商品结构,增加畅销商品,从而成为社区内的小型购物中心。
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